Canal FSemana Receta de la Abuela : Costillas Cerdo al Horno

1 costillar

2 cebollas

2 dientes ajos

1 cucharita soja

1 cucharita jengibre

1 cucharita kechup

Especies al gusto...(yo utilice provenzales)

1 vasito vino blanco

Sal y pimienta

Aceite oliva

En una fuente horno ponemos una cama de patatas y 1 cebolla Salpimentamos..la costilla la Salpimentamos y la ponemos encima...en un bol echamos los demás ingredientes menos el aceite trituramos, esa salsa la rociamos por encima de la carne,y un chorreón de aceite de oliva.. horno precalentado 180°...2 horas ..aproximadamente...según horno..

Inma   Gauci