Canal Recetas : Receta fácil y rápida de churros

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Una receta de Churros fácil y rápida muy popular en España, buena preparación.

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 pizca de sal
• Aceite para freír

Preparación

1. Calentar el aceite en la freidora o en una sartén.
2. En un cazo, pon a hervir una taza de agua, con una pizca de sal.
3. Vierte la taza de harina en un bol, llena la misma taza con agua hirviendo y viértela toda de golpe sobre la harina.
4. Mezcla enérgicamente con una espátula de madera para obtener una bola grande, coloca la masa en el churrero o en una manga pastelera acanalada.
5. Enharina ligeramente tu superficie de trabajo y coloca la masa de churros sobre ella en bastones de unos diez centímetros de largo.
7. A continuación, colócalos en aceite caliente fríelos durante unos 2 min, retira los dados cuando estén dorados, escúrrelos sobre papel absorbente y espolvoréalos con azúcar.