Canal Recetas : Salchichas a la Mexicana

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Cocina Viva

Ingredientes:

6 salchichas
2 jitomates picados
1 cebolla picada
1 chile serrano picado
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Cilantro fresco para decorar

Método:

Corta las salchichas en rodajas y dora en una sartén con aceite.
Añade la cebolla, ajo, jitomates y chile serrano a la sartén y sofríe por 5-7 minutos.
Sazona con sal y pimienta, y cocina por otros 5 minutos hasta que todo esté bien integrado.
Sirve caliente y decora con cilantro fresco.