Canal Recetas : Rollo de Carne Relleno de Queso

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Ingredientes:

500 g de carne molida de res
1 huevo
1/2 taza de pan rallado
1 cebolla picada finamente
1 taza de queso mozzarella rallado
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de mostaza
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Mezcla la carne molida, huevo, pan rallado, cebolla, ajo, mostaza, sal y pimienta.
Extiende la mezcla de carne en una superficie plana y agrega el queso rallado en el centro.
Enrolla la carne cuidadosamente y colócala en una bandeja para hornear.
Hornea durante 45 minutos o hasta que la carne esté cocida y el queso derretido.
Sirve acompañado de arroz o verduras.