Canal Gastronomia : Llega a Sevilla el primer buffet libre de tapas: hay más de 60 y están hechas al momento

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Tapas españolas.

La gastronomía española no se entiende sin sus famosas tapas, esos pequeños y deliciosos bocados que nos acompañan en muchos bares y restaurantes del país. Y ahora, los amantes de este aperitivo, podrán disfrutar de la nueva incorporación en la oferta gastronómica de Sevilla: un buffet libre de tapas.

Se trata del restaurante Oliva y Sésamo, ubicado en pleno centro de la capital andaluza, y con el eslogan de 'Unlimited Tapas Experience', ofrece una gran variedad de estas elaboraciones, perfecto para quienes nunca se deciden por un plato u otro. 

Rondas ilimitadas de jamón, croquetas, pulpo...

Tal y como señalan desde su propio Instagram, "todo se cocina al momento", ya que no es un buffet de autoservicios donde la comida ya está hecha de antes, sino que se elabora cuando el cliente la pide y se la llevan a la mesa. Los comensales tendrán que pedir a través de una tablet por rondas (que son ilimitadas), teniendo en cuenta que se permite una ronda cada 10 minutos y tres platos por persona en cada una.

El restaurante cuenta con una carta con más de 60 tapas. Por ejemplo, encontraremos gildas, jamón serrano cortado al momento, chorizo y salchichón ibérico, quesos, croquetas, gambas al ajillo, pulpo a la gallega, solomillo al whiskey, patatas alioli, salpicón de marisco, tomate con melvas, tortillita de camarones, rabo de toro, presa ibérica, paella, ensaladilla, salmorejo, chicharrones, minicachopo, miniflamenquín, tortilla de patatas, lagrimitas de pollo, choco frito, boquerones, cazón, pimientos del Padrón, solomillo al roquefort, menudo de garbanzos,

Y eso no es todo, además de recetas típicas españolas, también podremos probar platos asiáticos: pato pekinés, xiaolongbao, dumplings, siu mai, char siu, rollitos primavera, gyozas, arroz frito...

Horario, precios y ubicación

El horario es abre todos los días de 12:30 a 18:00 horas en turno de comida y de 18:00 a 00:00 horas en turno de cena. En cuanto a los precios, de lunes a viernes para comer tiene un coste de 18,80 euros por persona, mientras que para las cenas, los fines de semana y los festivos, la tarifa es de 24,80 euros. Por otro lado, los niños de 0 a 3 años comen gratis, y los niños entre 4 y 12 años (o entre 90 y 130 cm), solo pagan 12,80 euros).

Quienes quieran disfrutar de las tapas de Oliva y Sésamo tendrán que dirigirse a la calle Jesús de las Tres Caídas, 3, en el casco antiguo de la ciudad hispalense. Su ubicación es inmejorable, y es que se encuentra junto a la Plaza de la Alfalfa, a 5 minutos andando de la Catedral de Sevilla.