domingo, 15 de marzo de 2026

Canal Viajar : El paseo marítimo más largo de Europa está en España: tiene más de 26 kilómetros y recorre una de las islas más volcánicas del continente

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Está en una isla espectacular, tanto que es capaz de batir récords como este.

No es una exageración ni un reclamo inflado para atraer clics. Es un dato medible, caminable y comprobable; os doy mi palabra. Y es que en en España existe un paseo marítimo continuo que supera los 26 kilómetros de longitud : está pegado al Atlántico, atravesando playas, núcleos urbanos y paisajes volcánicos. Un récord europeo que no está en una gran capital ni en una costa peninsular (aunque cueste creerlo), sino en una isla que lleva décadas demostrando a la perfección qué turismo y territorio no tienen por qué estar reñidos. ¿Sabes ya cuál es? Dale al play y no te quedes con la duda.

Canal Viajar : Cocido madrileño: los templos donde comer el plato capitalino más tradicional

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Uno de los mejores cocidos de Madrid

Un recorrido por las casas que mejor dignifican la esencia gastronómica de Madrid

En los días de frío, la capital se refugia en uno de sus platos tradicionales más icónicos: el cocido madrileño. Más que un guiso, es un símbolo culinario que encarna la identidad más castiza, además de una elaboración con sabor a casa, a recuerdos y a los días de invierno; un plato que se ha convertido en santo y seña de Madrid entre cuyas calles aparecen diversas tabernas, tascas y restaurantes centenarios convertidos en templos del cocido madrileño. Estas son las pistas que no hay que perderse si lo que se busca es disfrutar de los clásicos ‘vuelcos’, con sus garbanzos y verduras, su caldo y sus carnes.

Malacatín

Considerado uno de los quince restaurantes centenarios de Madrid, Malacatín se ha convertido en uno de los grandes símbolos de la cocina tradicional capitalina, pero también de uno de sus platos estrella: el cocido. Nada más cruzar sus puertas, esta taberna parece suspendida en el tiempo, pues su decoración –con azulejos y madera evocando a los cafés tradicionales del siglo XX– se ha mantenido intacta desde hace décadas, convirtiéndose en un lugar donde disfrutar de la verdadera esencia castiza. En 2022 ganaron el premio a la mejor sopa de cocido en la 12ª Ruta del Cocido de Madrid, confirmándose las sospechas que todos tenían: es una de las grandes casas para ir a disfrutar de esta receta. Su particularidad es que se sirve en sus clásicos tres vuelcos, a la manera tradicional: sopa, garbanzos con verduras y carnes generosas acompañado todo de un buen pan y regado con un buen vino.

Malacatin

La Bola

En pleno centro histórico de Madrid aparece el emblemático restaurante La Bola, una institución gastronómica que, desde 1870, ha mantenido viva la tradición del cocido madrileño hasta nuestros días. Cocinado a fuego lento durante varias horas en pucheros de barro individuales y sobre brasas de carbón de encina, en esta casa, el cocido se sirve en su icónico ritual de dos vuelcos: el primero, se trata de la sopa de fideos hecha con el caldo del cocido; el segundo, lo lidera el resto de ingredientes que se han cocinado juntos en el puchero de barro –garbanzos, morcillo, tocino, chorizo, gallina y patata—. Un lugar único para comer uno de los cocidos más icónicos y tradicionales de la capital.

la bola

La Gran Tasca

En la calle de Santa Engracia aparece un lugar que se ha consolidado por su saber hacer como uno de los grandes custodios del cocido madrileño, se trata de La Gran Tasca, donde llevan más de 80 años preparando este guiso que como ellos mismos dicen “hay cosas que no se olvidan, como el olor del cocido madrileño en casa de tus padres o abuelos; un festín que reunía a todos y que tiene el poder de unir a la familia, a los amigos, a los compañeros de trabajo, y convertir cualquier comida en un momento de alegría compartida”. Su preparación tiene dos particularidades: por un lado, que la elaboración de su caldo se prolonga 48 horas hasta lograr un caldo concentrado y profundo; por otro, que, además de servirse en dos tiempos, su bandeja de verduras y carnes cuenta con 15 ingredientes selectos entre gallina campera, embutidos asturianos, carnes ibéricas y verduras de temporada.

Por su historia y su delicioso cocido, hay que visitarlo

Lhardy

Fundado en 1839 y descrito como la “academia de la hostelería madrileña”, el clásico restaurante Lhardy ha visto pasar generaciones que han venerado su cocido madrileño como plato esencial de su carta. Como ellos mismos rezan: “El cocido madrileño, plato fundamental de nuestra gastronomía, es resultado de la historia de la ciudad, agrupando los mejores productos y sabores de cada zona para crear un plato popular y único que representa a los madrileños”. Esa es la base de su popularidad, una elaboración que cuenta con ingredientes de primera calidad y respeto por la receta original y que se combina con un ambiente único que mantiene el clasicismo de la época y que hace de cada servicio un acto gastronómico casi ceremonial.

LHARDY

Taberna Pedraza

Referente madrileño en la cocina de origen y de producto, Taberna Pedraza, situada en la calle Recoletos, ha logrado imponer su sello dentro del universo del cocido madrileño hasta el punto de tener nombre propio: “El Cocido de Carmen”. Servido en tres vuelcos, con su sopa acompañada de pelota, garbanzos pedrosillanos con verduras y carnes seleccionadas minuciosamente, este guiso casero habla en cada una de sus etapas a cerca de producto, de técnica, de tradición y raíces. Además, tienen la particularidad de que su cocido se puede tomar allí, pero también encargarlo para recoger y comerlo en casa. Eso sí, bajo reserva con 24 horas de antelación.

taberna pedraza

Cruz Blanca de Vallecas

“La cocina de siempre preparada con el cariño que te mereces”, ese es el lema de Cruz Blanca de Vallecas, uno de los lugares más sonados para disfrutar del cocido. Ubicado en Vallecas, este restaurante trae una de las visiones más populares del cocido madrileño con materias primas seleccionadas, desde la verdura hasta cada una de sus carnes. Su cocido ha sido galardonado tanto a nivel nacional como internacional, con premios que recalcan su profundidad de sabor, pero también su fidelidad a la tradición de la cocina madrileña.

Cruz blanca

Canal Viajar : La joya natural más impresionante de España está en un pueblo de Teruel de 500 habitantes: tiene un agua de pureza extrema, pasarelas sobre el vacío y cañones únicos

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Teñido por el verde de su vegetación y el turquesa de sus aguas, este enclave es uno de los más bonitos de la Península Ibérica y se sitúa en uno de los pueblos más desconocidos.

Uno de los enclaves naturales más bonitos de España está en Teruel.

Rodeado de montañas, ríos y frondosos bosques mediterráneos, este lugar se ha convertido en uno de los destinos más atractivos para quienes buscan naturaleza en estado puro y paisajes que invitan a caminar para contemplar. Es un entorno natural de extraordinaria belleza que se esconde en uno de los pueblos menos transitados de España: Teruel. Aun así, cada vez tiene más éxito entre los amantes de la naturaleza y los senderistas... Porque buscar el encanto del ecosistema se ha convertido en una nueva forma de encontrarse con uno mismo.

El creciente interés turístico ha llevado a establecer medidas de conservación para proteger este entorno natural. El acceso está regulado mediante entradas y aforo limitado, y se han habilitado zonas específicas de estacionamiento para evitar el impacto sobre el paisaje. Gracias a esta gestión sostenible, la zona ha logrado mantener intacta gran parte de su riqueza natural, por lo que hoy es uno de los destinos más atractivos del interior de Aragón.

Belleza natural: un paraíso extraordinario para los senderistas

En el corazón de la comarca del Matarraña, al este de la provincia de Teruel, este pequeño municipio llamado Beceite, se despliega entre gargantas de roca caliza, aguas transparentes y senderos que serpentean entre pinares. El gran emblema natural son las famosas pasarelas del El Parrizal de Beceite. Allí la ruta combina senderos, puentes y pasarelas de madera que permiten avanzar junto al río sin alterar el delicado equilibrio del entorno.

El Parrizal de Beceite

La excursión transcurre por un desfiladero de roca caliza modelado durante miles de años por el río. El itinerario, de unos ocho kilómetros entre ida y vuelta, es relativamente largo, pero accesible para la mayoría de los visitantes, incluidos niños o caminantes sin gran experiencia. Hasta hace apenas dos décadas era un espacio frecuentado sobre todo por vecinos de la zona, con tramos difíciles de recorrer. Las actuales pasarelas de madera sustituyeron a improvisados troncos sujetos a las rocas, y las zonas donde antes había que nadar para continuar el camino ahora se atraviesan de forma segura.

La ruta más bonita de España está en un pueblo desconocido de Teruel

La humedad favorece además una vegetación sorprendentemente rica. El pino negral domina gran parte del bosque, aunque también aparecen arces, tejos, acebos, avellanos y numerosas especies de helechos que prosperan en las zonas más sombrías del desfiladero. ¡Ojo! Y la fauna también está presente, aunque a menudo pasa desapercibida. Entre las especies más características destaca la cabra montés, el buitre leonado o el quebrantahuesos.

Su pueblo, un tesoro patrimonial

Su casco antiguo mantiene el aire medieval con calles empedradas, casas de piedra y pequeñas plazas. Entre los edificios más destacados se encuentra la Iglesia de San Bartolomé, además de antiguos molinos hidráulicos, lavaderos y puentes tradicionales. Además, uno de los elementos más singulares es el puente de piedra que cruza el río a la entrada de la localidad. Construido entre los siglos XV y XVI, su arco único y su altura (casi 15 metros) lo convierten en una de las imágenes más reconocibles del municipio.

Por si fuera poco, es un enclave que todavía bebe de sus tradiciones. Las más importantes son las fiestas patronales dedicadas a San Eutropio y San Bartolomé, que se celebran en agosto. Durante varios días, el pueblo se llena de procesiones, música, actividades culturales y encuentros gastronómicos que reúnen a vecinos y visitantes. ¡Un lugar en el que perderse durante unos días!


Canal Viajar : El lugar del Mediterráneo donde puedes bucear en aguas transparentes, caminar por acantilados salvajes y terminar el día entre ruinas romanas: está en Cartagena

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Vista del litoral de Cartagena, uno de los paisajes naturales más espectaculares de la Costa Cálida.

Entre el mar abierto de la Costa Cálida y el paisaje protegido de la Sierra de la Muela, Cartagena combina naturaleza, patrimonio histórico y experiencias al aire libre en uno de los enclaves más sorprendentes del Mediterráneo español.

En Cartagena (Murcia), en pleno litoral de la Costa Cálida, el Mediterráneo se muestra especialmente diverso. A pocos kilómetros del centro histórico se despliega el Parque Regional de la Sierra de la Muela, Cabo Tiñoso y Roldán, un espacio natural protegido donde acantilados, calas escondidas y senderos panorámicos dibujan uno de los paisajes más sorprendentes del sureste peninsular. En este entorno se encuentra TAIGA Costa Cálida, un camping resort situado frente al mar que sirve como punto de partida para descubrir la naturaleza, la cultura y la gastronomía de la zona.

TAIGA Costa Cálida es el nuevo un camping resort situado frente al mar que sirve como punto de partida para descubrir la naturaleza, la cultura y la gastronomía de la zona.

La proximidad entre mar, montaña y ciudad histórica permite organizar estancias muy flexibles. En una misma jornada es posible comenzar el día en el agua, continuar con una ruta por la sierra y terminar paseando por el casco histórico de Cartagena, uno de los conjuntos patrimoniales más interesantes del Mediterráneo español.

¿Qué experiencias se pueden vivir en la Costa Cálida?

El litoral cartagenero destaca por la transparencia de sus aguas y la riqueza de sus fondos marinos, lo que lo convierte en un destino especialmente atractivo para iniciarse en el buceo en el Mediterráneo. Desde la cala situada junto a TAIGA Costa Cálida se organizan bautismos de buceo que permiten realizar una primera inmersión acompañada por instructores certificados.

La visibilidad del litoral facilita observar relieves submarinos y fauna marina, lo que convierte esta experiencia en una de las más interesantes para descubrir el paisaje bajo el mar.

La actividad comienza con una breve introducción al equipo y a las normas de seguridad y continúa con una inmersión guiada en aguas tranquilas, accesible incluso para quienes nunca han practicado buceo. La visibilidad del litoral facilita observar relieves submarinos y fauna marina, lo que convierte esta experiencia en una de las más interesantes para descubrir el paisaje bajo el mar.

El entorno del resort permite también acceder a algunas de las rutas más representativas del Parque Regional de la Sierra de la Muela. Entre ellas destaca la subida al Pico de la Muela, un recorrido que alterna tramos de pendiente moderada con miradores naturales desde los que se abren amplias vistas del Mediterráneo y de la línea de costa.

¿Cómo descubrir la costa desde el mar?

Otra forma de explorar este tramo del litoral es hacerlo navegando cerca de los acantilados. En la zona se organizan travesías guiadas en kayak que recorren algunos de los enclaves naturales más singulares de la costa.

Los alojamientos, con terrazas privadas, cocina equipada y climatización, están pensados para familias, parejas o grupos

Durante estas rutas se bordean lugares de gran valor ecológico como la Isla de los Colomos, una pequeña reserva donde es habitual observar aves marinas, y se accede a cavidades naturales del litoral como la Cueva del Gigante o la Cueva de Neptuno. El recorrido permite además llegar a calas aisladas de difícil acceso por tierra, donde el paisaje mediterráneo se muestra en estado casi intacto.

Este entorno natural, donde los acantilados caen directamente sobre el mar, forma parte de uno de los tramos de costa mejor conservados del Mediterráneo español. No es extraño que aquí se celebren diferentes actividades deportivas al aire libre, como el Trail TAIGA Costa Cálida, una prueba que recorre algunos de los paisajes más característicos del parque regional.

¿Qué ver en Cartagena durante una escapada?

A pocos minutos del litoral, Cartagena añade al viaje una dimensión histórica difícil de encontrar en otros destinos de costa. Fundada hace más de dos mil años, la ciudad conserva uno de los conjuntos arqueológicos más importantes del sureste peninsular.

El Teatro Romano de Cartagena, descubierto a finales del siglo XX, se integra en pleno casco histórico y constituye uno de los monumentos más visitados de la ciudad. Su recorrido se completa con el museo que explica la importancia de la antigua Carthago Nova durante la época romana.

TAIGA Campings & Resorts ha incorporado en los últimos años varios establecimientos en destinos de costa e interior como Cádiz, Almería o el Delta del Ebro, a los que se suma ahora la Costa Cálida

El paseo continúa hacia el puerto de Cartagena, uno de los espacios más animados del centro urbano. Desde aquí se accede al Museo Nacional de Arqueología Subacuática (ARQVA) y a diferentes rutas que recorren murallas defensivas, antiguas baterías militares y edificios modernistas que reflejan la prosperidad portuaria de principios del siglo XX.

La experiencia se completa con la gastronomía local, donde el mar tiene un papel protagonista. En el propio TAIGA Costa Cálida se encuentra el restaurante Tramonti, cuya propuesta combina influencias mediterráneas y especialidades locales. Entre ellas destaca el asiático cartagenero, un café elaborado con Licor 43, brandy, leche condensada y especias que se ha convertido en uno de los símbolos gastronómicos de la ciudad.

El diseño y el descanso como uno de los pilares de la marca.

Con alojamientos diseñados para integrarse en el paisaje y parcelas pensadas para viajeros en caravana o camper, TAIGA Costa Cálida forma parte del proyecto de TAIGA Campings & Resorts, un grupo que en pocos años ha incorporado varios establecimientos en destinos de costa e interior en España. Su objetivo es consolidar un modelo de camping resort que combine diseño, naturaleza y experiencias vinculadas al territorio, con enclaves que funcionan como puerta de entrada para descubrir cada destino.

El resort dispone de dos piscinas exteriores para los meses de verano y una piscina climatizada durante el invierno, integradas en el paisaje, así como zonas infantiles, pistas deportivas y actividades de animación. Los alojamientos, con terrazas privadas, cocina equipada y climatización, están pensados para familias, parejas o grupos, mientras que las amplias parcelas permiten la estancia de viajeros en caravana, autocaravana o camper. TAIGA Campings & Resorts ha incorporado en los últimos años varios establecimientos en destinos de costa e interior como Cádiz, Almería, el Delta del Ebro, Lake y Bassegoda, a los que se suma ahora la Costa Cálida como nuevo enclave en el Mediterráneo.


Canal Curiosidades : Los alienígenas podrían habernos contactado desde hace décadas, pero no hemos sabido mirar dónde, según un astrónomo del SETI

 


 El hallazgo de vida extraterrestre (si es que la hay) es una de las obsesiones de miles de científicos en todo el mundo. El Instituto SETI (Search for ExtraTerrestrial Intelligence) es una organización de investigación sin ánimo de lucro dedicada a este objetivo.

Ahora, un astrónomo del SETI ha publicado un nuevo estudio que pone en duda nuestros métodos de detección de señales de radio, argumentando que el "clima espacial" podría estar distorsionando las transmisiones entrantes.

Hasta ahora, la mayoría de los experimentos se han centrado en identificar picos de radiofrecuencia: señales que es poco probable que sean producidas por cualquier otro proceso natural en el espacio.

Pero los expertos han destacado una complicación que había pasado desapercibida. Incluso si un transmisor extraterrestre produce una señal de radio perfectamente estrecha, es posible que no siga siendo estrecha cuando abandone la atmósfera de su estrella natal.

Esta distorsión, que ocurre cerca del punto de origen, puede "difuminar" la frecuencia de la señal, lo que significa que nuestros detectores, que están preparados para buscar ondas de radio más enfocadas, pueden pasarla por alto.

"Las búsquedas a menudo se optimizan para señales extremadamente estrechas", dice el doctor Vishal Gajjar, astrónomo del Instituto SETI y autor principal del artículo, publicado en The Astrophysical Journal.

"Si una señal se amplía debido al entorno de su propia estrella, puede caer por debajo de nuestros umbrales de detección, incluso si está allí, lo que podría ayudar a explicar parte del silencio de radio que hemos visto en las búsquedas de tecnofirmas", agrega.

Para su estudio, los investifadores analizaron transmisiones de radio de una nave espacial humana en el sistema solar. Utilizando mediciones de sondas, descubrieron cómo el plasma turbulento liberado por las estrellas, como el Sol, afecta las señales de radio.

Estos datos se utilizaron luego para determinar qué podría suceder en una amplia gama de entornos espaciales. Los autores explican que las estrellas enanas M, que constituyen alrededor del 75% de las estrellas de la Vía Láctea, tienen la mayor probabilidad de distorsionar las señales.

El descubrimiento podría conducir a mejores métodos de detección que tengan esto en cuenta. Esto significa que incluso cuando las señales no son "perfectamente nítidas" cuando llegan a la Tierra, aún podrían provenir de vida extraterrestre.

"Al cuantificar cómo la actividad estelar puede remodelar las señales de banda estrecha, podemos diseñar búsquedas que se ajusten mejor a lo que realmente llega a la Tierra, no solo a lo que podría transmitirse", dice por su parte Grayce C. Brown, coautor del estudio.

"El llamado Gran Silencio, cuando se extiende a los buscadores de tecnofirmas de radio, no es solo evidencia de la ausencia de transmisores, sino también un reflejo de nuestras limitaciones de detección que surgen de un desajuste entre la morfología de la señal asumida y las formas de línea ampliadas", concluyen los autores.

sábado, 14 de marzo de 2026

Canal Ferias y Fiestas Populares : Covaleda celebrará en 2026 su feria del chorizo el 21 y 22 de marzo

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El Ayuntamiento continúa trabajando en su evento gastronómico más importante del año con el objetivo de elevar el prestigio del concurso “El Mejor Chorizo del Mundo” renovando su experiencia gastronómica elevada

El Ayuntamiento de Covaleda ha anunciado que su ya tradicional Feria del Chorizo se celebrará en 2026 los días 21 y 22 de marzo. Este evento, consolidado como una tradición ineludible en la localidad, regresa con energías renovadas y una apuesta firme por la calidad y la excelencia. Desde la organización se esta diseñado un plan estratégico que incluye novedades para expositores y visitantes. El equipo de gobierno municipal ha puesto el foco en tres pilares fundamentales para esta nueva edición. La primera es la profesionalización del Concurso “El Mejor Chorizo del Mundo" con el propósito de elevar el nivel técnico y el prestigio de esta competición, consolidarlo como un referente en el sector cárnico y gastronómico a nivel nacional e internacional.

La segunda novedad es el adelanto de inscripciones. Con el fin de mejorar la logística y la organización, se abrirán con mayor antelación los plazos de inscripción tanto para la presentación de muestras al concurso como para la reserva de stands. Esta medida busca ofrecer una experiencia más fluida y satisfactoria a los expositores profesionales.

Y por último se apuesta porque el evento sea una experiencia integral. La organización está trabajando en la incorporación de nuevos atractivos y actividades paralelas para transformar la feria en una auténtica experiencia gastronómica y cultural, que vaya más allá de la mera exposición y venta.

Desde el Ayuntamiento de Covaleda se quiere agradecer expresamente la fidelidad que tanto vecinos como visitantes y productores han demostrado a lo largo de los años. "Contamos con vuestra participación, entusiasmo y confianza para seguir haciendo de esta feria un motor de desarrollo y orgullo local", señalan fuentes municipales. La organización invita a todos los amantes de la gastronomía a reservar las fechas del 21 y 22 de marzo para celebrar juntos, en Covaleda, lo mejor del chorizo. 

Canal Ferias y Fiestas Populares : Entrades La Passió d’Esparreguera 2026!

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15 de marzo al 1 de mayo de 2026 en el Teatro de La Pasión de Esparraguera

La Passió d'Esparreguera, un espectáculo centenario de cultura popular que se reinventa. Orquesta y coro en directo en la puesta en escena de una historia universal con tecnología de vanguardia. Dos opciones para escoger: la tradicional, de mañana y tarde, y un nuevo formato de 2 h 30 min de duración.

Ya están a la venta las entradas para La Pasión 2026, una temporada que arranca con el deseo de mostrar una vez más la representación del espectáculo declarado de Interés Nacional y que se ha convertido en una tradición muy arraigada en nuestro pueblo.

 ¡No te puedes perder este espectáculo!

Canal Informacion : **Hola! Soy PedroMilenario y te doy la bienvenida a un universo de entretenimiento.**

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Como colaborador de "La Vida es Ocio", el programa que se emite en radiotrinijove.org 91.6 FM, me complace invitarte a sintonizar nuestro espacio todos los miércoles de 11h a 13h. Nos encontrarás, donde quiera que estés: ya sea en las vibrantes calles de Barcelona, la histórica Madrid, la encantadora Avilés, la acogedora Girona, la mágica Toledo, el paradisíaco archipiélago de Canarias, la soleada Valencia, la tradicional Ávila o la cultural Granada.


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Te invitamos a explorar estas emisoras y descubrir el estilo que más resuene contigo. Cada una de ellas tiene su propio encanto y particularidad, asegurando que siempre haya algo para todos.

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¡Nos vemos el miércoles! ¡Estás en casa!

Atentamente,
PedroMilenario
Colaborador de "La Vida es Ocio"


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