Canal Gastronomia : El Mes del Ternasco asado llega a Madrid, Barcelona y Valencia por primera vez con 120 restaurantes

 HoyAragon

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El Ternasco de Aragón sale de sus fronteras. La quinta edición del Mes del Ternasco asado arranca el 1 de marzo con una novedad que convierte el certamen en un fenómeno gastronómico de alcance nacional: por primera vez, restaurantes de fuera de Aragón se suman a la muestra. En total, 120 establecimientos de cinco comunidades autónomas —Aragón, Madrid, Cataluña, Comunidad Valenciana y Asturias— ofrecerán durante todo el mes de marzo más de 155 platos de Ternasco asado, tanto en versión tradicional como en propuestas de vanguardia.

Los números de esta edición marcan un crecimiento notable respecto a 2025: un 29% más de restaurantes participantes, un 24% más de platos y un 35% más de localidades donde encontrarlo, hasta alcanzar las 59 localidades en toda España. El Consejo Regulador de la I.G.P. Ternasco de Aragón ha presentado la iniciativa este martes en el restaurante La Cazuela de Zaragoza, con la presencia del presidente del Consejo Regulador, Juan Carlos Brun, y del consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón.

El salto a otras comunidades

Los 20 restaurantes de fuera de Aragón que se incorporan este año como novedad participan en la muestra pero no en el concurso. Son 10 establecimientos catalanes —todos en la provincia de Barcelona—, 4 madrileños, 4 asturianos ubicados en Mieres y 2 valencianos, en Valencia y Castellón. Entre las propuestas más llamativas destaca el "churrasco de Ternasco de Aragón sobre puré de patata" del restaurante Uval, ubicado en la Casa de Aragón en Madrid, o la "royal de Ternasco, setas y parmentier de tomillo ahumado" del restaurante Lino en Castellón.

El grueso de la participación sigue siendo aragonés: 100 restaurantes repartidos en 44 pueblos y ciudades de las tres provincias. Zaragoza lidera con 51 establecimientos, seguida de Teruel con 26 y Huesca con 23. Se estrenan este año localidades como Renanué, Villanúa, Biescas, Valderrobres, Miedes de Aragón, Gotor, Caspe y Muel.

Entre las propuestas más innovadoras destacan el "gigot de Ternasco IGP, glace clair y fresas" de Noelia Andía en el restaurante Aragonia del Hotel Palafox de Zaragoza, el "jarrete de Ternasco glaseado en su jugo con arroz seco, trufa negra de Ribagorza y alioli de sus sesos" de los hermanos Ariste en el restaurante Boira de Sariñena, o la pizza de Ternasco asado con patatas panadera del Bar Avenida Sport & Tapas de Brea de Aragón.

Los ganadores del concurso se conocerán el lunes 30 de marzo en la entrega de premios. El Consejo Regulador recomienda reservar con antelación, especialmente los fines de semana, para garantizar la disponibilidad del plato. Y recuerda que el Mes del Ternasco asado también llega a carnicerías, supermercados e hipermercados, con ofertas y promociones para quienes quieran prepararlo en casa.

Canal Viajar : Lugares extremos del planeta donde vive gente, aunque no lo creas

 Viajar20M

Vivimos en un planeta fascinante lleno de contrastes. Y en él hay lugares extremos, ya sea por condiciones de frío, calor o aislamiento, entre otras razones. Sin embargo, los humanos somos capaces de adaptarnos prácticamente a cualquier circunstancia, como demuestran esas personas capaces de vivir en estos sitios. Te los presentamos.

Oymyakon (Rusia)

Suele estar considerado como uno de los lugares más fríos del planeta, con los termómetros marcando 50 grados bajo cero y rodeado por cientos de kilómetros de taiga, en plena Siberia. Pese al frío y al aislamiento, sus habitantes han sido capaces de adaptarse al entorno.

Cherrapunji (India)

Esta localidad es uno de los lugares más lluviosos del planeta, con precipitaciones extremas durante el monzón. Sus habitantes se han acostumbrado a vivir con ello, construyendo viviendas adaptadas y conviviendo con la humedad constante.

El Alto (Bolivia)

Se encuentra a más de 4.000 metros sobre el nivel del mar, por lo que tiene unas condiciones extremas. Su millón de residentes conviven con frío y falta de oxígeno, pero han conseguido adaptarse a ello.

Furnas (Portugal)

Esta localidad se encuentra en las Azores y sus habitantes deben convivir con la actividad volcánica constante. El entorno se caracteriza por el azufre, pero la población ha compartido espacio con el volcán durante siglos.

Ittoqqortoormiit (Groenlandia)

Es un asentamiento aislado en la costa este de Groenlandia, que suele permanecer bloqueado por el hielo en muchos meses del año. Los inviernos son largos y oscuros, con temperaturas extremas, pero aun así hay una población permanente que soporta estas condiciones.

Iquitos (Perú)

Es una ciudad inaccesible por carretera, ya que solo se puede alcanzar por aire o a través del río Amazonas. Está rodeada por selva aislada e inaccesible, pero cientos de miles de personas han prosperado pese al calor, la humedad y su remota ubicación.

Sakurajima (Japón)

Este volcán activo ha erupcionado numerosas veces en las últimas décadas y los habitantes de la ciudad de Kagoshima están preparados para lidiar con evacuaciones, alertas y ceniza.

Tristán de Acuña

Es un asentamiento en medio del Atlántico Sur, que se ubica a más de 2.400 kilómetros de la tierra más cercana. La comunidad que reside en él depende de la pesca y de los suministros que llegan en barco.

Longyearbyen (Noruega)

La ciudad más grande del archipiélago de Svalbard se sitúa en el Ártico. Sus habitantes soportan temperaturas bajo cero durante muchos meses, con inviernos extremos y con ausencia total de luz solar. Pese a ello, la comunidad se ha acostumbrado a estas durísimas condiciones.

Siwa (Egipto)

En este oasis egipcio aislado y remoto, cerca de la frontera libia, sus habitantes deben lidiar con la gestión del agua y el calor extremo

Tuktoyaktuk (Canadá)

Se encuentra en la costa ártica canadiense y sus habitantes están acostumbrados a tratar con el frío, los durísimos inviernos y la oscuridad casi total.

Dallol (Etiopía)

Es uno de los lugares más calurosos con temperaturas medias anuales superiores a los 30 grados, que ni siquiera dan tregua por la noche. Pese a su carácter extremo, trabajadores y comunidades locales trabajan en este lugar, normalmente asociados a la extracción de sal.

Canal Noticias : La calima y el viento fuerte sahariano llevan hasta Lanzarote un enjambre de langostas

 Noticia20M

Actualmente las langostas están localizadas en la costa oeste de Lanzarote. 

El jefe del Área de Medio Ambiente del Cabildo de Lanzarote, Paco Fabelo, ha señalado este miércoles que la calima y el viento fuerte sahariano han llevado hasta la isla de Lanzarote un enjambre de langostas, si bien ya lo que se esperan son animales dispersos. Así lo ha indicado en declaraciones a los periodistas, a quienes ha explicado que la llegada de las langostas se produce tras "unos días de calima, arrastrados de unos vientos fuertes saharianos", ya que estos animales "no se desplazan por sí solos, sino ayudados del viento". 

En este caso, agregó, las condiciones "han sido favorables" y a ello sumó que en la costa sahariana este año "hay más humedad". De todos modos, Fabelo resaltó que en el ciclo reproductivo de la langosta "necesitan humedad en el terreno", matizando que si el mismo "está seco, está muy árido, no terminan de cerrar el ciclo". 

Pero lamentó que "ha sido todo lo contrario", ya que se viene de un invierno "muy húmedo", en el que estos animales se han reproducido en el Sáhara "como han querido". Por ello, subrayó que "no es deseable para nadie que ahora venga un episodio de lluvia" y se observe un comportamiento reproductivo en la langosta, ya que podría implicar una reproducción del animal en Lanzarote.

Fabelo informó, además, que tras los análisis recibidos sobre la situación, "ya no existen enjambres, sino animales dispersos". Las langostas vistas, puntualizó, son adultos, pero los hay "adultos en primera fase". En cuanto a la afección que puede tener en la isla, expuso que si bien Lanzarote está verde, se espera que "antes de llegar a la zona de cultivo agrícola, tienen todavía una barrera natural de prados, de hierbas", que se observará si está siendo devorado por estos insectos. 

Para intentar eliminar las langostas, señaló que actualmente lo que se recomendaría es "darles cañonazos con lanzallamas, cosas parecidas", porque son animales a los que "no" les gusta el humo, pero esto se produciría en un momento en el que se pueda ver que están llegando más enjambres, ya que actualmente "se trata de un único enjambre". 

Canal Noticias : Precio récord de la vivienda en Barcelona: 4.587 €/m², un 5,5 % más que durante la burbuja inmobiliaria

  Beteve

Según el nuevo portal de los notarios, uno de cada cinco compradores es extranjero y solo el 12 % son jóvenes de entre 18 y 30 años.

El precio medio de la vivienda de compra en Barcelona ha alcanzado la cifra récord de 4.587 €/m2. El dato — que equivale a finales de 2025 — es un 5,5 % superior a los valores de 2007, cuando estalló la burbuja inmobiliaria, y un 10,8 % más que solo un año antes, en 2024.

Son datos del nuevo Portal Estadístico del Notariado que se ha presentado este martes y se basa en datos reales basados en las escrituras notariales. Aseguran que este portal gratuito debe servir a las administraciones para tomar decisiones y también a los ciudadanos que quieren comprar o vender una vivienda.

A pesar de estos precios desorbitados, la compraventa de pisos se mantiene alta, con 91.430 operaciones en toda Cataluña en 2025. "Vistas las previsiones de creaciones de hogares del Instituto de Estadística de Cataluña, para paliar la demanda deberíamos aumentar de manera muy sustancial la construcción de vivienda", afirma Albert Martínez Lacambra, director general del Centro Tecnológico del Notariado. De hecho Martínez Lacambra ha asegurado que para hacer frente a la demanda de pisos de aquí a 2030 se tendrían que producir entre 30.000 y 35.000 pisos por año, la mitad de lo que se está haciendo.

Uno de cada cinco pisos, comprados por extranjeros

Los datos publicados por el notariado también destacan que, en el conjunto de Cataluña las adquisiciones de compradores extranjeros se han incrementado de forma notable. Si en 2007 representaban un 6,6 %, ahora uno de cada cinco pisos (el 20,82 %) tiene un comprador de fuera. Sin embargo han remarcado que en la mayoría de los casos se trata de personas que residen en Cataluña. Por nacionalidades entre 2007 y septiembre de 2025 encabezan la compra de viviendas los franceses (17,99 %), seguidos de los italianos, argentinos con este pasaporte italiano en muchos casos (8,7 %) y los marroquíes (7,74 %).

En el caso de Barcelona han pasar del 7,51 % al 32,14 %. De ellos, el 27,15 % son residentes y el 4,99 % no. Sobre la compra especulativa desde el notariado consideran que los datos ponen sobre la mesa que se trata de una parte muy pequeña de las compraventas.

El dato contrasta con la presencia de los jóvenes en el mercado inmobiliario, que se ha reducido drásticamente. Así, si en 2007 en Cataluña los compradores jóvenes de entre 18 y 30 años representaban el 24,75 % del total, en 2025 la cifra baja hasta el 12,84 %.

La solución de los notarios: mejorar el transporte público

Lacambra considera "muy preocupante" el aumento de precios de la vivienda y considera "urgente y necesario movilizar suelo público". Además, sin embargo, también propone una solución para las zonas de mercado tensionado: Mejorar el transporte público. "En el caso concreto de Barcelona se puede facilitar el acceso a viviendas un 50 % más económico", argumenta.

Han dado por hecho que muchos jóvenes barceloneses tendrán que optar por vivir fuera de la ciudad si quieren acceder a una vivienda de compra pero tienen que tener la movilidad garantizada hasta la capital catalana. José Alberto Marín, decano del Colegio Notarial de Cataluña, ha advertido de que "si conseguimos unas Cercanías eficientes el problema de la vivienda tendrá una solución más cercana".

Mapa interactivo gratuito con datos por código postal

El nuevo portal gratuito aglutina 25.000 millones de datos fiables relacionados con el precio de la vivienda de toda España basados en las escrituras notariales. También se puede consultar a partir del código postal e, incluso, seleccionar un área de interés como un barrio, para obtener información muy concreta. Además, también permite filtrar la información por tipo de finca y construcción y consular el precio medio por m2, la superficie media y el número de compraventas hechas en la zona.

Canal Curiosidades : ¿Qué es un pilar de sol? Este martes, 24 de febrero, se ha visto uno en Barcelona

  Beteve

Este martes se ha podido observar en el cielo un pilar de sol a las vueltas de la salida del sol.

Las nubes altas de la mañana de este martes, 24 de febrero de 2026, compuestas por algunos cristales de hielo, han facilitado la formación de un pilar de sol bastante visible en el cielo de la ciudad.

Y es que aunque el ambiente anticiclónico, a veces, puede parecer aburrido, a menudo también nos trae sorpresas muy agradables y fotogénicas.

Espectacular columna de luz en el cielo

Se trata de una columna luminosa que ha llegado a una altura considerable.

Es un fenómeno óptico originado por la refracción de los rayos solares en las cristaleras de hielo que componen los cirroestratos. En el hemisferio norte la refracción está hacia arriba, pero en el hemisferio sur está hacia abajo.

También se pueden formar pilares de luna, pero en este caso se trataría de la refracción de la luz de nuestro satélite.

¿Cuándo podemos ver un pilar de sol en Barcelona?

En las latitudes medias los pilares de sol se forman, casi siempre, durante los meses de invierno, porque es cuando hace más frío y hay más presencia de cristales de hielo en la atmósfera.

Los momentos más idóneos son la salida y la puesta del sol, que es cuando el astro rey se encuentra un poco por debajo del horizonte. De hecho, el pilar que se ha podido ver este martes se ha visto antes y durante la salida del sol.

La luz reflejada puede adoptar colores diferentes en función de la altura del sol: si se encuentra lejos del horizonte, el haz de luz tendrá tonalidades blancas o amarillas; si el sol está cerca del horizonte, el pilar tendrá tonos más anaranjados o rojos.