Canal Recetas : PECHUGAS DE POLLO CON BACON Y QUESO

 Pechugas de pollo con Bacon y queso: por Gorka Barredo

RECETA DE PECHUGAS DE POLLO CON BACON Y QUESO

Si alguna vez has deseado transformar unas simples pechugas de pollo en un plato extraordinario sin complicarte demasiado en la cocina, esta receta es justo lo que necesitas. En esta ocasión, vamos a preparar unas suculentas pechugas de pollo con bacon y queso al horno, una combinación de sabores que seguramente hará que tus papilas gustativas se despierten. Con ingredientes fáciles de encontrar y un proceso sencillo, podrás crear un plato reconfortante y lleno de sabor. Así que, sin más dilatación, descubriremos cómo darle vida a estas pechugas de pollo con un toque ahumado, queso derretido y bacon crujiente en la comodidad de tu propia cocina. Para ello, necesitamos los siguientes ingredientes:

Ingredientes para 4 personas:

• 2 Pechugas de pollo
• 150g de bacon
• 30g de mozarella rallada
• Salsa barbacoa
• Sazonador barbacoa

COMO HACER PECHUGAS DE POLLO ENVUELTAS EN BACON AL HORNO

1. Comienza sazonando las pechugas de pollo con el sazonador de barbacoa. Este toque de especias le dará un aroma y sabor irresistibles. Asegúrese de cubrir bien ambos lados de las pechugas.
2. Ahora, es el momento de agregar el delicioso relleno. Toma un buen puñado de mozzarella rallada y colócala en el centro de cada pechuga. La cantidad justa para que cada bocado esté lleno de queso derretido y cremoso.
3. Envuelve con cuidado cada pechuga rellena con tiras de tocino. Este paso no solo aportará un sabor ahumado delicioso, sino que también ayudará a mantener la humedad y la jugosidad en la carne de nuestras pechugas de pollo con bacon y queso mientras se hornea.
4. Precalienta tu horno a 200°C para asegurar una cocción perfecta. Coloque las pechugas envueltas en una bandeja para horno. Introduce la bandeja en el horno precalentado y deja que las pechugas se horneen durante unos 15 minutos, o hasta que el tocino esté crujiente y dorado, y el queso esté burbujeante y derretido.
5. Retira las pechugas de pollo con bacon y queso del horno y píntalas generosamente con salsa barbacoa. Esta salsa agregará una capa de sabor agridulce que se mezclará maravillosa con el queso y el tocino durante la cocción. Introduce la bandeja nuevamente en el horno y horneamos otros 5 minutos más.
6. Finalmente, saca las pechugas de pollo con tocino y queso del horno y deja que reposen durante unos minutos antes de cortarlas en rodajas. El queso derretido se mezclará con los jugos del pollo, creando una combinación de sabores simplemente deliciosa. Sirve caliente y acompaña con tus guarniciones favoritas.

Y ahí lo tienes, una deliciosa y reconfortante receta de pechugas de pollo con bacon y queso al horno. Estas pechugas, envueltas en bacon crujientes y rellenas de queso derretido, son un verdadero placer para los sentidos. Con ingredientes simples y un proceso fácil de seguir, puedes preparar un plato que impresionará a tus seres queridos o incluso a ti mismo.

La combinación de sabores, con el toque ahumado de la barbacoa, el queso fundido y el tocino crujiente, es simplemente irresistible. Además, el horneado mantiene las pechugas de pollo tiernas y jugosas.

Ya sea para una cena especial o una comida entre semana, estas pechugas de pollo con bacon y queso son una opción perfecta. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un plato que te hará quedar como un verdadero chef sin esfuerzo adicional! ¡Buen provecho!