Canal Trucos : Cómo saber si la langosta es fresca

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Si compras una langosta cocinada pero tienes dudas sobre su frescura, tira la cola hacia atrás y suéltala rápidamente. Si vuelve a su posición original como si fuera un elástico, entonces es muy fresca. De lo contrario, si regresa lentamente a su posición original, puedes estar seguro de que fue cocinada hace al menos un día.