Canal Recetas : Champiñones rellenos de albóndigas: una receta fácil para una cena rápida y deliciosa

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Vacía los champiñones y rellénalos de carne picada, espolvorea con queso y mételos en el horno. En pocos minutos podrás preparar un plato delicioso y que te hará la boca agua!

Ingredientes

• 12 champiñones
• 350 g de carne de ternera
• sal marina
• pimienta

Preparación

1. En un bol grande, mezcla bien la carne picada con la sal, la pimienta y el perejil.
2. Toma aproximadamente una cucharada de la mezcla de carne, haz una bola con ella y colócala encima de un champiñón. Hornea a 180° durante 20 minutos.
3. Retira las albóndigas rellenas del horno, espolvoréalas con queso mozzarella y vuelve a meterlas en el horno hasta que el queso se derrita.