Canal Recetas : Pollo con salsa de nata y tomates

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Echa un vistazo a esta sabrosa y fácil receta de Pollo con salsa de crema de tomate en 20 minutos.

Personas: 4 Tiempo total: 20 min Tiempo de cocción: 15 min Dificultad : Fácil

Ingredientes

• 500 g de claras de pollo
• 2 tomates
• 5 cucharadas de crème fraîche
• 1 cucharadita de concentrado de tomate
• Unas ramitas de Perejil
• 1 cucharada Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Método de preparación

1 Cocinar las pechugas de pollo en una sartén bien caliente con el aceite de oliva. Mientras, lava los tomates, quítales las semillas y córtalos en dados pequeños. Pica el perejil.

2 Cuando las pechugas de pollo estén doradas, añadir los dados de tomate a la sartén y dejar calentar a fuego lento.

3 En un bol, mezclar la pasta de tomate con la crème fraîche, salpimentar y verter en la sartén. Dejar calentar 5 minutos, espolvorear con perejil y servir el plato de pollo con salsa de crema de tomate caliente.