Canal Recetas : 🐟🌶️ Trucha a la parrilla picante 🐟🌶️

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Recetas de cocina y mas’’.

Porciones: 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de Cocinar: 10 minutos

Ingredientes
Para la trucha:

4 truchas enteras, limpias y destripadas
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de paprika ahumada
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de pimiento de cayena (ajustar al gusto por el picante)
Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
1 limón, cortado finamente
Para adornar:

Perejil fresco o cilantro, picado
Cuñas de limón
Instrucciones
Preparar el marinado:


Precalentar la parrilla:

Precalienta tu parrilla a calor medio-alto. Si usa una parrilla de carbón vegetal, asegúrese de que el carbón esté caliente y ceniza Para una parrilla de gas, precaliente hasta alrededor de 400°F (200°C).
Parrilla la trucha:

Coloque la trucha en la parrilla y cocine durante unos 4-5 minutos por lado, o hasta que el pescado copos fácilmente con un tenedor. Si usas una cesta de parrilla o papel de papel, puedes cocinar la trucha directamente sobre ella para evitar que se pegue.
Durante los últimos minutos de asado, coloca rebanadas de limón encima de la trucha para añadir sabor.
Servir:

Quita la trucha de la parrilla y déjala descansar un par de minutos.
Adorna con perejil fresco o cilantro y sirve con cuñas de limón adicionales a un lado.
¡Disfruta de tu trucha picante a la parrilla! Este plato ofrece un equilibrio perfecto entre calor y sabor, convirtiéndolo en una deliciosa elección para tus aventuras a la parrilla.