La fabada asturiana es ese plato de cuchara por la que gran parte de España siente una predilección enorme. Típico de la provincia de Asturias, es la receta que elaboraban las abuelas y que ha ido pasando de generación en generación hasta convertirse en lo que es ahora: un clásico famoso fuera de nuestras fronteras. En el norte, no es difícil encontrar un establecimiento donde se haga un rico y delicioso plato de esta contundente elaboración. Pero, ¿dónde se encuentra la mejor del mundo? 

Hace unas semanas, se dio a conocer el local donde hacen la mejor fabada del mundo. Este título ha llegado a parar a un restaurante ubicado en Collanzo (Asturias), que, además, ha ganado otro reconocimiento en la misma competición.