Ingredientes
Solomillo
Mermelada de naranja amarga
Sal
Pimienta
Aceite
Salsa de soja
Zumo de naranja
Miel
Ponemos en un bol tres cucharadas de mermelada de naranja amarga,una cucharada de miel el zumo de media naranja, tres dientes de ajo picados,tres cucharadas de salsa de soja y lo mezclamos bien.
Ponemos en una sarten un poco de aceite y le ponemos al Solomillo sal y pimienta y sellamos .
Le ponemos la mezcla del bol a la sarten y lo dejamos hacer sobre unos quince minutos vamos dándole la vuelta.
Cuando este lo cortamos y glaseamos con la salsa.
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