El Perú es, junto con México, la cuna mundial del maíz, pero Perú es el primero porque tiene la ventaja de contar con más variedades silvestres de este alimento.
Un estudio realizado por el Ministerio del Ambiente en base a la información proporcionada por el Programa Cooperativo de Investigación en Maíz de la UNALM en el 2011, pudo elaborar un mapa de razas.
La caracterización agronómica, morfológica y citológica dió como resultado en la identificación de 52 razas, de las cuales 14 crecen en la región de la Costa, 29 en la Sierra y 7 en la Selva peruana.
Para la realización de este estudio se incluyó colectas de maíz realizadas desde 1952 a 1989, en 24 departamentos y 118 provincias.
Una información muy interesante a considerar para propiciar, las variedades existentes de nuestra amazonía.
Fuente: SINIA
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