Canal Recetas : Rollos de jamón y queso

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Para estos deliciosos panecillos, basta con jamón, queso y espinacas. Queda a tu imaginación personalizarlos aún más, con diferentes verduras o salmón, por ejemplo.

Ingredientes para 14 panecillos:

• 1 rollo de hojaldre
• 100 g de jamón serrano
• 100 g de queso fresco para untar tipo Philadelphia
• 2 puñados de espinacas
• 50 g de queso rallado
• 1 yema de huevo mezclada con 1 cda de leche

Preparación:

1. Rallar el queso. Extender el queso fresco por toda la superficie del hojaldre. Cubrir el queso con el jamón picado. Añade el queso rallado. Añade las espinacas.
2. Enrolla el hojaldre lo más apretado posible. Pincelar la superficie del hojaldre con yema de huevo mezclada con leche.
3. Déjalo en el congelador durante 30 minutos y luego córtalo en 14 rebanadas.
4. Colocar los panecillos en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear y hornear durante 10-12 minutos a 180ºC.
5. Dejar enfriar durante 3 minutos y servir.