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Fácil y rápido este mousse de chocolate.
Ingredientes:3 huevos200 g de chocolate negro2 cdas de azúcar1 lata de crema de leche
Preparación: Batir las yemas de huevo hasta que doble su volumen , añadir el azúcar y seguir batiendo ,fundir el chocolate y añadir a la yema , añadir la crema batiendo siempre por último, las claras de huevo. Batir rápidamente y agregar si desea , licor de cacao para dar un sabor suave. Refrigerar y servir .
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