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Esta receta de nidos de patata con jamón y huevos de codorniz es perfecta para un aperitivo o para un entrante original.
LOS INGREDIENTES
Para una docena de nidos de patatas:
- 450 g de patatas
- 2 huevos
- ½ cuchara de café de cúrcuma y una pizca de sal
- 100 g de jamón serrano
- 12 huevos de codorniz
Utensilios : un molde de silicona para muffins
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