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¿Y qué se puede hacer con los recortes de pastelería? No hay más remedio que elegir. Sólo recuerda que no debes amasar de nuevo la masa, porque las capas ya no serían homogéneas. Para hacer estos rollitos, simplemente toma un paquete de salchicha, enrolla los restos de masa hojaldre en tiras, pinta con 1 yema de huevo y hornea a 180°C durante 25 minutos. Puedes servirlos con ketchup o la salsa de tu preferencia para mojar.
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