Canal Recetas : 🥐 Hojaldres Rellenos de Espinacas 🥐

 CanalRecetasRecetas super gustosas

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 200g de espinacas frescas
• 1 cebolla pequeña, picada finamente
• 1 diente de ajo, picado
• 100g de queso ricotta
• 50g de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C (390°F).
2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
3. Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
4. Retira del fuego y deja enfriar un poco. Luego, añade el queso ricotta y el queso parmesano. Mezcla bien todos los ingredientes.
5. Extiende la lámina de hojaldre y corta en cuadrados o rectángulos del tamaño deseado.
6. Coloca una porción de la mezcla de espinacas en el centro de cada cuadrado de hojaldre.
7. Dobla los bordes del hojaldre sobre el relleno, sellando bien los bordes.
8. Coloca los hojaldres rellenos en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
9. Hornea en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
10. Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir.