Canal Recetas : Tortilla de Huevo al Vapor con Pimientos

 CanalRecetas

Cocina Viva

Ingredientes:

4 huevos
1/2 pimiento rojo, picado
1/2 pimiento verde, picado
Sal y pimienta al gusto

Método:

Batir los huevos en un tazón y agregar los pimientos. Sazonar con sal y pimienta.
Engrasar un molde para vapor y verter la mezcla.
Cocinar al vapor durante 15-20 minutos, o hasta que esté cocido.
Servir caliente, decorando con rodajas de pimiento.