Canal Recetas : Costillas de Cordero con Miel y Mostaza

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Ingredientes:

• 1 kg de costillas de cordero

• 2 cucharadas de mostaza

• 2 cucharadas de miel

• 1 cucharadita de romero seco

• 1 diente de ajo picado

• Sal y pimienta al gust Aceite de oliva

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Mezcla la mostaza, miel, romero, ajo, sal y pimienta en un tazón.

3. Cubre las costillas de cordero con esta mezcla y deja marinar durante 30 minutos.

4. Coloca las costillas en una bandeja de horno y rocía con aceite de oliva.

5. Asa durante 40-45 minutos, dándoles vuelta cada 15 minutos, hasta que estén doradas y tiernas.

6. Sirve con verduras asadas o una ensalada fresca.