Canal Recetas : Pastel de Helado Funfetti 🍦✨

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Ingredientes:

1 paquete de galletas Oreo

1/4 taza de mantequilla derretida

1 litro de helado de vainilla

1/2 taza de chispas de colores (Funfetti)

1/4 taza de leche

Modo de Preparación:

1. Preparar la Base:

Tritura las galletas Oreo en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas.

Mezcla las migas con la mantequilla derretida en un tazón hasta que se integren bien.

Presiona la mezcla en la base de un molde para pastel o uno desmontable forrado con papel pergamino, asegurándote de compactarlo bien.

2. Preparar el Helado:

Coloca el helado de vainilla en un tazón grande y deja que se ablande ligeramente para facilitar la mezcla.

Incorpora las chispas de colores Funfetti al helado y mezcla hasta que queden distribuidas uniformemente.

3. Montar el Pastel:

Vierte la mezcla de helado sobre la base de galleta en el molde.

Alisa la parte superior con una espátula para que quede uniforme.

Congela el pastel durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.

4. Servir:

Saca el pastel del congelador y desmóldalo con cuidado.

Corta en porciones individuales.

Sirve cada porción con un chorrito de leche encima para añadir un toque extra de cremosidad.