Canal Recetas : Patatas con tartiflette

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 Ingredientes :

4 patatas
100 g de tocino
150 g de reblochon (o queso raclette)
1 cebolla
Sal, pimienta

Preparación :

Cocine las patatas: Cocine las patatas con piel hasta que estén tiernas.
Preparar el relleno: Dorar la cebolla picada junto con el tocino. Cortar el reblochon en rodajas.
Montaje: Cortar las patatas por la mitad, ahuecarlas un poco y decorar con el tocino, la cebolla y los trozos de reblochon.
Cocción final: Hornear a 200°C durante 10-15 minutos hasta que el queso esté bien derretido