Garbanzos estofados,con costilla de cerdo

 CanalRecetas

Rosa Lopezalvarez

Garbanzos estofados,con costilla de cerdo a mi manera:cebolla,pimiento rojo,laurel,hueso de jamon,vino blanco,tomate triturado,pimenton rojo,colorante,patata,judia verde y caldo de carne,cojemos una olla ponemos aceite doramos la costilla,echamos la cebolla el pimiento a trocitos el hueso de jamon y el laurel dejamos que se poche echamos el pimenton y colorante seguido el vino blanco que reduzca y el tomate triturado,el caldo la patata a trocitos y la judia verde cuando esté cocido ponemos los garbanzos yo los eche de bote dejamos unos 10 minutos más y listo siempre le echo espinacas pero no tenía y le eche la judia verde