Patata, huevo y atún en conserva. Algo que tiene en común en su bajo coste y con ellos preparemos una pastel gratinado que nos apañará una cena sino tenemos muchos ingrediente en casa o no queremos complicarnos la vida. Este pastel gratinado de patata y atún también llevará huevo para hacerlo más proteico y saciante.

Para hacer un rico gratinado necesitamos bechamel y queso rallado. La bechamel se vende ya preparada pero es una salsa clásica de la cocina que amerita saber prepararla y perfeccionarla. Cabe añadir que este pastel gratinado de patata y atún queda bien acompañado con un poco de ensalada de canónigos.