Noticias20M
El miércoles que viene empezará en toda la UE, incluida España, una nueva era del envasado de todo tipo de productos que ya está cambiando la manera de producirlos por parte de la industria pero que también y de manera progresiva tendrá un efecto cada vez más presente entre los consumidores. El día del eclipse solar entrará en vigor el nuevo reglamento europeo de envases que, como primera medida visible, introducirá una nueva manera de etiquetar los envases como paso previo a un nuevo código de símbolos en los contenedores en lo que deberán depositarse. De aplicación gradual, las nueva norma dará un importante paso en 2030, cuando quedará prohibido que los supermercados envuelvan las frutas y verduras en plástico, los envases monodosis y las bolsas ligeras o las 'amenities', los pequeños botes de gel o crema que ofrecen los hoteles como cortesía a sus huéspedes.
La primera señal visible del reglamento será el arcoiris de etiquetas de distintos colores y referencias a distintos materiales que a partir de ahora deberán figurar en los envases de tipo de productos. En total, una botella cualquiera pueda combinar entre 24 etiquetas diferentes según una versión que tendrá que perfilarse definitivamente a final de año. Por ejemplo diferencirán, dentro de la gama de los verdes correspondiente al vidrio, si se trata de cristal incoloro, coloreado, vidrio verde o marrón.
El año que viene, este nuevo etiquetado de los envases tendrá su correpondencia con el cambio en los contenedores, que pasarán a reflejar las mismas etiquetas, para indicar exactamente qué materiales admiten. Con ello se quiere impulsar la separación de los materiales en casa -por ejemplo, el plástico del cartón de un envase que los combine- aunque de una forma un tanto "confusa", según indican fuentes del sector. No habrá tantos tipos de contenedores como etiquetas distintas y estas aparecerán combinadas en ellos, lo que llevará a que pueda haber "etiquetas contradictorias". La solución más plausible es que el envase se termine tirando en el contenedor del material mayoritario.
Una parte menos visible para el ciudadano pero que ya supone un trabajo de meses para la industria y no pocas complicaciones es que a partir del miércoles todos los envases que se pongan en el mercado deberán ser reciclables, aunque hasta 2030 no empiecen a introducirse objetivos. Tampoco podrán superar un 50% de químicos denominados "contaminantes eternos", los PFAS.
Estas son las dos "modestas" avanzadillas de un nuevo reglamento de envases que, según fabricantes y distribuidores, es "la mayor transformación de los envases y su gestión en tres décadas" y "una de las grandes aportaciones que ha hecho la UE" al medio ambiente, mayor al cambio que supuso la separación de materiales que llevó a la primera diferenciación de contenedores por tres colores, hace ya 30 años. Siguiendo el principio de 'quien contamina paga', el reglamento alumbra el concepto de "responsabilidad ampliada del productor" por el que debe hacerse responsable de toda la vida del envase, desde su fabricación con materiales reciclables y sostenibles hasta su reciclaje y reutilización, que empezarán por utilizar materiales más sostenibles en su fabricación.
Por todo ello y aunque comportará cambios para los ciudadanos, las nuevas normas son de "una grandísima envergadura" para la industria, que advierte de que todavía hay cabos sueltos e incluso contradictorios que la Comisión Europea deberá ir concretando con actos delegados hasta final de año y más allá. Es de obligado cumplimiento para España y el resto de países de la UE, a los que se hace corresponsables de los que hagan unos y otros. Por ejemplo, si no se cumplen los objetivos para que un determinado envase sea de materiales reciclables, quedará prohibido en toda la UE, aunque solo uno de sus 27 países incumpla el objetivo.
Por su parte, Greenpeace considera que el reglamento es "una oportunidad perdida" y cree insuficiente el objetivo de retirar el 5% de los plásticos en 2030 y el 15% en 2040.
Comida para llevar en 'tupper' y bolsas de té compostables
Uno de los fines que persigue es impulsar la reutilización de los envases y para ello deberán esta fabricados con materiales que lo permitan. De cara al consumidor esto provocará cambios muy evidentes ya a partir del año que viene.
En 2027, los establecimientos de hostelería -hoteles, restaurantes y cafeterías, agrupados en las siglas HORECA- estarán obligados a aceptar que un cliente acuda con su propio recipiente a recoger comida para llevar que se prepare en sus instalaciones. Un año después, en 2028, se dará un paso más y estos establecimientos tendrán que ofrecer a sus clientes la opción de llevarse la comida encargada para tomar ufuera en recipientes reutilizables.
Tambien en 2028 entrará en vigor otra medida, la obligación de que las bolsitas del té u otro tipo de infusiones sean compostables, sin que el sector sepa todavía si también se aplicará a las cápsulas de café.
2030: fin de las monodosis y bolsas o de la fruta envuelta en plástico
Aunque la industria de la fabriación de productos envasados y de la distribución ya está "estresada" con la entrada en vigor del nuevo reglamento, los cambios se harán realmente visibles para los ciudadanos dentro de tres años y medio. En 2030 será de aplicación un nuevo conjunto de medidas del reglamento que hará "desaparecer" formatos de envases que hoy están a la orden del día.
Quedará prohibido que los supermercados presenten frutas o verduras que pesen menos de un kilo y medio envueltas en plástico o los anillos de plástico como los que sirven para agrupar 'packs' de cerveza o refresco. Ni ellos ni otros establecimientos podrán suministrar a sus clientes bolsas de plástico de las más ligeras, de menos de 15 micras, salvo que sea compostables certificadas o estén recomendadas por "higiene alimentaria".
En el ámbito de la hostelería, en 2030 quedarán prohibidos -dentro de los locales no para llevar- los envases monodosis, lo que afectará a las porciones de salsas, azúcar, sal, otros condimentos o leche que actualmente se sirven para el consumo en en local, aunque en el sector no tienen todavía claro si esta medida vetará también el aceite de oliva. Esto supone cuestionar otra reciente norma europea que los introdujo para eliminar a su vez los envases más grandes que distintos clientes pudieran compartir.
Los hoteles tampoco podrán ofrecer por defecto artículos de cortesía como champú, gel o jabón de un solo uso, salvo que lo pida el cliente.
Los cambios a partir de 2030 también harán que el 'unboxing' de las compras online quizá no sea tan espectacular porque los diseños de los paquetes no podrá aparentar ser mucho más grandes que el producto que llevan dentro. Para reducir al máximo su tamaño, el reglamento dice que a partir de ese año el espacio vacío de las cajas no podrá superar el 50% de su capacidad.
Si bien con estas medidas 2030 aparece marcado como de los años clave del reglament que entra en vigor este miércoles, un año antes, 2029 está también marcado en rojo. Ese es el año en el que España y el resto de países de la UE deberán ser capaces de retirar el 90% de los envases de plástico de un solo uso que se pongan en sus respectivos mercados mediante su retirada a través de un sistema de depósito, devolución y retorno (SDDR) como el que España preveía implantar ya en noviembre de este año, previsiblemente sin éxito. Apenas cuatro meses de la fecha para instalar en supermercados, otros comercios y espacios urbanos máquinas donde depositar botellas de plástico y latas de cerveza y refresco para recuperar la cantidad de más que pagó en el momento de la compra, el Ministerio para la Transición Ecológica se encuentra elaborando un nuevo decreto para aclarar las "incongruencias" de su norma de envases. Si antes no llega una solución a cómo hacerlo, el SDDR tendrá que entrar en vigor sí o sí en 2029, para recoger el 90% de los envases de plástico de un solo uso y no objetivos intermedios como los que se planteaban a partir de noviembre de este año.
Quién se hace cargo de la marca blanca: incertidumbre en la industria
Los productores de envases llevan años preparándose para los cambios que traerá consigo el reglamento -en cuya elaboración han intentado incorporar todas los elementos de que han sido capaces- y que no será fácil para la industria. Empezando por algo tan básico como que no deja muy claro a quién corresponde hacerse cargo de un envase hasta su reutilización y correr así con los costes de todo el proceso. Cuando se habla de "productor", hay zonas grises en los que no se sabe si se trata de quien lo fabrica o de quien los distribuye y el ejemplo más claro está en las marcas blancas de los supermercados.
Por otra parte, la industria se queja de tener que asumir el coste de los recipientes reutilizables que a partir de 2028 restaurantes, cafeterías y hoteles deberán tener a disposición de los clientes que quieran llevarse las sobras o encargar comida para comer en otro lugar, dado que su precio no puede superar al que tendrían sin este nuevo envase, más costoso, como también será que a partir de 2030 los envases utilizados en el transporte y logística también tendrán que ser 100% reutilizables en portes dentro de España y un 40% entre países de la UE.
En este caso, señalan además, una dificultad que ya está apareciendo y que tiene que ver con los plásticos reciclados que habrá que ir utilizando cada vez en mayor medida. El sector advierte de que este mercado se está "tensionando" y que la UE no tiene ya capacidad de producción de materia reciclada para cumplir el reglamento ya en sus primeros compases. La solución que ven es importarlo de otros países, con las dudas en cuanto a la calidad que les genera para envases que en muchos casos contendrán alimentos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario