Canal Viajar : Rutas en coche por el norte de España: qué ver y dónde parar

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Si tuviéramos que elegir un recorrido en coche por España, sería, sin duda alguna, la cornisa Cantábrica. Rodeada de montañas verdes, colinas, miradores, geoparques naturales y pueblitos con mucho encanto marinero, esta zona norte de España es una de las más atractivas. Vayas donde vayas, allí aparecerá una ciudad, un pueblo, una aldea o un entorno del que enamorarte y en el que querer parar para disfrutarlo pausadamente. En este artículo, te proponemos varias rutas en coche que van desde la esencia marinera de Galicia hasta los paisajes verdes del País Vasco.

Galicia: entre rías y faros

Eligiendo Santiago de Compostela como el punto de partida, ese lugar energético al que a diario llegan miles de peregrinos, la ruta por Galicia se disfruta y comprende desde la historia, la cultura, la espiritualidad y la buena gastronomía. Después de recorrer la ciudad, conocer su parte histórica y entender la energía que desprende es un buen momento para comenzar el viaje. 

La dirección del GPS debería ser las Rías Baixas, esa área costera que recorre desde la ría de Vigo hasta Finisterre, el llamado fin del mundo por ser el lugar en el que los romanos pensaban que era el límite de la tierra, un lugar donde el sol se ponía y comenzaba el abismo atlántico. En esta zona, hay que parar sin duda alguna en localidades como O Grove y Combarro, dos pueblitos donde conocer la cultura de los hórreos y disfrutar del ambiente marinero que tan bien se disfruta en su mesa con elaboraciones como el pulpo a la gallega, empanadas o todo tipo de mariscos. 

Hacia el norte, la Costa da Morte aparece con un carácter mucho más salvaje –de ahí su nombre–, enamorando a los viajeros con sus acantilados, sus faros y sus playas abiertas al Atlántico. Mientras, en el interior, no hay que dejar de visitar la Ribeira Sacra, donde los viñedos en terrazas sobre los cañones del río Sil crean un paisaje único que merece la pena recorrerse, te guste el enoturismo o no. Además, estas vistas se pueden disfrutar tanto en coche como en catamarán, pudiendo tener una perspectiva diferente desde este afluente del Miño.

Asturias, el reino de la sidra

La paleta de colores verdes y azules define el carácter del reino de Asturias, una región que combina el mar y la montaña para el encanto de locales y visitantes. Es por eso, por lo que esta zona de España es una de las mejores para realizar una ruta en coche en la que disfrutar de todo su encanto.

Para recorrerla, existen varias opciones. La primera de ellas es recorrer la costa asturiana, un viaje en paralelo al mar que va desde Llanes a Ribadeo, haciendo parada en algunos de sus pueblos más bellos como Cudillero, Lastres, Luarca o Ribadesella. La segunda alternativa es hacer una ruta de interior que combine el encanto de sus históricas villas con la naturaleza de esta región. En este caso, la visita al Parque Nacional de los Picos de Europa y los Lagos de Covadonga son una parada indispensable, junto con el pueblo de Cangas de Onís –conocido por su icónico puente romano–, la joya medieval de Bandujo o Espinaréu, conocido por su gran concentración de hórreos. 

La tercera, hacer un recorrido por sus grandes y bonitas ciudades: Oviedo, Gijón y Avilés, tres destinos que combinan la cultura, la historia y la gastronomía a partes iguales y que merecen una visita. Allí, ni en toda la zona, no hay que dejar de probar la famosa fabada asturiana, sus quesos —como el Cabrales, el Gamonéu o el Casín— y la sidra, el emblema de la zona.

La perla del norte, Cantabria

Más compacta que sus regiones vecinas del norte, Cantabria es otra de las joyas naturales e históricas de España. Dado que en esta zona se puede pasar en muy pocos kilómetros de sus valles interiores a sus playas abiertas al Cantábrico, el recorrido esencial pasa por hacer parada en algunos de sus pueblos más bellos de costa, como Comillas, San Vicente de la Barquera o Castro-Urdiales con visitas a pueblos de interior en los que conocer la arquitectura montañesa y su gastronomía como Santillana del Mar, Liérganes o Cartes, sin dejar de pasar unos días en su capital, Santander. 

Además, en todo este viaje, se puede conocer de primera mano los tesoros prehistóricos que guarda Cantabria, como la cueva de Altamira, El Soplao, Hornos de la Peña o El Castillo.

País Vasco: del carácter marítimo a la alta cocina

La última de estas rutas por el norte de España propone recorrer en coche el País Vasco, una región que mezcla tradición con modernidad, historia con naturaleza y cultura con alta gastronomía. Las tres grandes capitales merecen una parada imprescindible, especialmente porque cada una de ellas tiene un encanto concreto: Bilbao, con su Museo Guggenheim –ya convertido en símbolo de la ciudad– muestra la transformación de una ciudad industrial en un referente cultural; San Sebastián, por su parte, representa la elegancia, la cultura del pintxo y el epicentro de la Nueva Cocina Vasca; y Vitoria, la capital verde de Euskal Herria –nombrada en 2012 European Green Capital– donde disfrutar de su pasado medieval con su catedral gótica de Santa María o su iglesia barroca de San Miguel.  

Si se prefiere recorrer la costa vasca, hay lugares como Hondarribia, Bermeo, San Juan de Gaztelugatxe, Getaria o Pasajes de San Juan en los que merece la pena hacer una parada, igual que en Zumaia, Deva o Mutriku, donde disfrutar del flysch y sus impresionantes formaciones geológicas. O, si por el contrario lo que se busca es una ruta de interior, en donde se combina la cultura y la historia con recorridos para hacer senderismo y trekking, vale la pena moverse hacia el Parque Natural de Urkiola, la Reserva de la Biosfera de Urdaibai o el Parque Natural del Gorbeia.