canal Recetas de la Abuela : Carne con tomate de toda la vida!!

 Carne con tomate de toda la vida!!

Las q hacían las abuelas, las mamis y ahora nosotras!!

Ingredientes:

1 Kg de magra de cerdo en tacos

1 cebolla hermosa

2 tomates

3 ajos

1 vaso de vino blanco

1 vaso de agua

Tomate frito

Sal

Pimienta

Aove

Patatas

Una buena barra de pan

Preparación:

Sofreímos la carne salpimentada ,añadimos la cebolla ,los tomates y los ajos, todo bien picadito ,a fuego suave.

Cuando está pochada ,echamos el vino blanco y pasados unos minutos el vaso de agua.

Cerramos la olla a presión y cuando empiece a pitar,10 minutos.

Abrimos la olla y le añadimos un bote de tomate ya frito, mezclamos bien y ponemos 10 o 15 minutos al mínimo, para q se integren bien los sabores.

Completamos el plato con patatas fritas, cortadas al gusto.

En mi casa así, encantan.

Nos preparamos una cerveza de esas bien fresquitas q quitan el sentío o un rico vino y .......a mojar pan...que esto es light.

Espero q os guste.