Canal FSemana Recetas de la Abuela : Buñuelos de Gambas

 

Josefina Padilla Del Peral

Buenas tardes a todos y todas.

Unos buñuelos de gambas, exquisitos estamos en la época..

300 trecientos gramos de gambas peladas tres cucharadas de harina de garbanzo, tres cucharadas de harina normal ,una cebolla picadita, ajos, perejil, dos huevos y una cucharada de levadura ,un vaso de caldo de cocer las cabezas, se revuelve todo se deja reposar un rato y se fríen aceite bien caliente una exquisitez