Cronica Global
Un plato del restaurante Gammarus
Una usuaria de la famosa red social descubre un local único tan a pie de calle que se accede directamente desde la arena
La Costa Brava ofrece mucho más que playas de aguas cristalinas o calas secretas en las que refugiarte de las grandes masas. Por ejemplo, es un paraíso culinario y gastronómico rico y variado. Precisamente la influencer Ariadna Giner se ha dado cuenta de ello y ha revelado a sus seguidores un restaurante único en la Costa Brava. Se trata de un establecimiento tan cerca del mar que "está en la arena de la playa".
Tres espacios
El restaurante es el Gammarus, ubicado en la Cala Canyelles de Lloret de Mar. Se trata de un espacio alejado del bullicio de la playa principal.
Con unos muros de piedra y una terraza de madera, el ambiente es de lo más acogedor. Está dividido en tres espacios: el restaurante con su amplia terraza, el ambiente más informal de la Platgeta y el Rooftop, una zona privada con piscina, camas y un bar selecto.
Platos y compañía
Los platos, al menos los pedidos por Giner, tienen un aspecto de lo más apetitosos. Ella se decantó por unos raviolis de pollo y un carpaccio, pero allí se pueden degustar desde paellas a increíbles cócteles.
Tal y como indican sus creadores sus platos están elaborados con ingredientes de proximidad que cocinan con técnicas locales, inspirados por los pescadores de la zona. Y un factor importante, “los amigos de cuatro patas también son bienvenidos”.
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