Canal Recetas : Bocaditos de salchicha: ¡una delicia lista en un santiamén!

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Los bocaditos de salchicha son un aperitivo rápido y delicioso para esos días en los que necesitas un pequeño tentempié. La salchicha se envuelve en un crujiente y dorado hojaldre, creando una mezcla perfecta de sabores y texturas. Se pueden servir fríos o calientes y son perfectos para picnics, fiestas y comidas sobre la marcha.

• Ingredientes

• rollo de masa quebrada
• 150 g (3/4 de taza) de queso fresco
• 430 g de salchicha
• 1 yema de huevo
• 1 huevo
• 1 yema de huevo
• Semillas de sésamo negras

Preparación

1. Dividir la masa quebrada en tres partes iguales. Con la batidora de varillas, untar con la manga pastelera el queso crema en cada parte de la masa y añadir la salchicha, presionando con las manos.
2. Desenrollar cada trozo de masa y cortarlo en trozos pequeños (unos 3,5 cm). Cortar cada pequeño hojaldre con el cuchillo en la parte superior. Pincelar con yema de huevo y añadir el sésamo negro por encima.
3. Hornear a 200°C/392°F durante 20.