Metropoli
Lamine Yamal en el restaurante Salamanca de Barcelona
Desde su humilde comienzo como "Can Rosith", el restaurante Salamanca mantiene su esencia y es un lugar de referencia en Barcelona
Lamine Yamal está en boca de todos tras la victoria de España en el Mundial 2024. Por ello, son muchos los que siguen sus pasos y se interesan por sus movimientos y sus preferencias. Yamal, como jugador del FC Barcelona, vive en la capital catalana y disfruta de sus restaurantes.
Uno de ellos, el restaurante Salamanca, conquistó al jugador el pasado octubre. El establecimiento, ubicado en el corazón de la Barceloneta, es un verdadero icono de la gastronomía barcelonesa. Fundado en 1969 por Silvestre Sánchez, quien adquirió el entonces bar "Can Rosith", el establecimiento ha sabido mantener su esencia y tradición a lo largo de los años, convirtiéndose en un lugar de referencia tanto para vecinos como para turistas.
La visita de Yamal fue todo un honor para el restaurante. Además, su presencia atrajo la atención de muchos aficionados y destacó la importancia de mantener vivas las tradiciones gastronómicas de la ciudad.
La historia del Restaurante Salamanca
La historia del establecimiento es una de perseverancia y esfuerzo. Los inicios no fueron fáciles para Silvestre, quien, con el apoyo incondicional de su familia, especialmente de su esposa Lorenza González y su hermano Modesto Sánchez, decidió reformar el antiguo local. El desafío de conseguir financiación, comprar mercancías y pagar a los proveedores fue grande, pero el entusiasmo y las ganas de trabajar de toda la familia Sánchez prevalecieron. Así, tras concluir las reformas iniciales, el bar "Can Rosith" pasó a llamarse Restaurante Salamanca, en homenaje a la tierra de origen de Silvestre.
Pescados y marisco fresco en el Restaurante Salamanca
El éxito del restaurante también se debe a la calidad de su oferta gastronómica. El Salamanca es conocido por sus platos estrella, como la vieira gallega gratinada con parmesano y jamón. Estos platos han deleitado a generaciones de comensales y han convertido al restaurante en una parada obligatoria para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica cocina mediterránea.
Horarios y localización
Ubicado en la calle de Pepe Rubianes número 34, el Restaurante Salamanca abre sus puertas todos los días de 12:00 a 00:00 horas. Su ambiente acogedor y familiar, junto con su excelente servicio, hacen que cada visita sea una experiencia memorable. Es un lugar donde se respira tradición y donde cada detalle está cuidado al máximo para ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica única.
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