Canal Recetas : Sándwich Rebozado

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Belleza y Estilo

Ingredientes:

2 rebanadas de pan de molde
2 rebanadas de jamón
2 rebanadas de queso (tipo mozzarella o gouda)
Mayonesa al gusto
1 huevo
Pan rallado
Aceite para freír

Preparar el sándwich:

Unta una rebanada de pan con mayonesa. Coloca encima una rebanada de jamón, luego una rebanada de queso, otra rebanada de jamón, y finalmente la otra rebanada de pan.

Rebozar el sándwich: Bate el huevo en un plato hondo. Pasa el sándwich por el huevo batido, asegurándote de que esté bien cubierto. Luego, cúbrelo completamente con pan rallado, presionando suavemente para que el pan rallado se adhiera bien.

Freír el sándwich: Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe el sándwich por ambos lados hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.

Escurrir y servir: Retira el sándwich de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Corta el sándwich por la mitad y sirve caliente.