Canal Recetas : Canelones de Carne

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Cocina Viva

Ingredientes:

12 láminas de pasta para canelones
500 g de carne molida de res
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
400 g de salsa de tomate
200 g de queso rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Método:

Cocina las láminas de canelones según las indicaciones del paquete y reserva.
En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
Añade la carne molida, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que esté dorada.
Agrega la salsa de tomate y deja que se cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Rellena cada lámina de canelón con la mezcla de carne y colócalos en una bandeja para horno.
Cubre con más salsa de tomate y queso rallado.
Hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que el queso esté gratinado.
Sirve caliente.