Canal Recetas : Cheesecake de Chocolate

 CanalRecetas

Cocina Viva

Ingredientes:

200 g de galletas de chocolate
100 g de mantequilla derretida
600 g de queso crema
200 g de azúcar
3 huevos
200 g de chocolate negro derretido
200 ml de crema para batir

Método:

Tritura las galletas de chocolate y mézclalas con la mantequilla. Coloca en un molde y refrigera.
Bate el queso crema con el azúcar, los huevos, el chocolate derretido y la crema para batir.
Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea a 160°C por 50 minutos.
Deja enfriar y decora con más chocolate derretido.