Canal Recetas : Mermelada de Naranja

CanalRecetas 

Cocina Viva

Ingredientes:

1 kg de naranjas
750 g de azúcar
1 limón (su jugo)

Método:

Pelar las naranjas y cortar la cáscara en tiras finas.
Hervir la cáscara durante 10 minutos y escurrir.
Picar la pulpa de naranja y colocarla junto con el azúcar, cáscara y jugo de limón en una olla.
Cocinar a fuego medio hasta que espese, aproximadamente 40 minutos.