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La pizza es el plato italiano más famoso del mundo y en España, su éxito es incomparable. Son muchas las pizzerías de nuestro país que ofrecen versiones de esta receta ricas y sabrosas, como Sartoria Panatieri. Asimismo, existe un campeonato en el que varios establecimientos del país compiten por obtener el título a 'La Mejor Pizza' de nuestras fronteras.
En la próxima edición, compite un restaurante de Badajoz con una propuesta un tanto peculiar. No es la típica con mozzarella, peperoni y salsa de tomate. Se trata de una versión que combina lo mejor de Italia con los sabores más espectaculares de Japón. La han denominado 'Sushi Pizza' y cuesta menos de 20 euros. ¿Qué más esconde? Lo desvelamos a continuación.
La pizza que se disputa el título a la mejor de España
Ferri's Bistrot compite con la 'Sushi Pizza'. Se trata de una pizza con masa de harina integral de carbón vegetal e ingredientes como mozzarella, queso crema, aguacate, steak tartar de solomillo ibérico, huevo de codorniz a baja temperatura, salsa teriyaki y zest de lima.
Aseguran que la masa de la pizza es artesanal. Lo que más llama la atención es el color negro de la base, dándole ese toque de originalidad a una pizza. Además, teletransportaría a cualquier cliente al país nipón, gracias a ingredientes como el steak tartar y la salsa teriyaki. "Cada bocado es una explosión de sabores únicos que no te puedes perder", señalan en su cuenta de Instagram.
Para probarla, es necesario acudir al local, situado en la Avenida Sinforiano Madroñero, 21. El precio es de 17,90 euros y estará disponible hasta el 24 de noviembre.
Platos originales con productos de calidad
Ferri's Bistrot es un restaurante donde elaboran, según su página web, platos hechos con materia prima de calidad y "algo nuevo". Dicen elegir "productos artesanales y caseros que provienen de la tradición nacional e internacional, combinando sabores de una manera que hará que tus sentidos se vuelvan locos".
Solo hace falta leer el menú para comprobar que lo que dicen, es cierto. En el apartado de pizzas, ofrecen originales ideas como la 'Sublime', elaborada con mozzarella, crema de trufa, mortadella, queso crema, lágrimas de mermeladas de tomate, crujientes de pistacho y croquetas de patatas caseras.
También venden peculiares hamburguesas, siendo la más destacable la 'Croqueta Burger', cuyo ingrediente estrella son las croquetas caseras, también de patatas. Por lo tanto, si eres amante de las ideas locas, de visitar restaurantes originales y deseas probar locales nuevos en Badajoz, apúntate este sitio en tu libreta 'foodie'.
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