(Receta Ana Hernandez Vivo)
Ingredientes 21 unidades:
150 gr cabello de angel
250 gr almendra molida
2 huevos
1 cucharadita canela molida
azúcar glass decoración
Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes con la ayuda de una cuchara.
2. Con las mano dale formas de pelotitas a la medida que te gusta.
3. Guarda en la bandeja forrada con papel pergamino una por una con distancia entre sí.
4. Hornea en el horno precalentado a 180ºC unos 15 minutos.
5. Deja enfriar un poco y pasa por azúcar glass.
6. El resultado son unos pastelitos ricos de almendra y cabello de ángel.
Buen provecho!!!
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