Canal Recetas : Pechugas de pollo rebozadas

 CanalRecetas

INGREDIENTES

• 8 filetes de pechuga
• 3 huevos
• Pan rallado
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de perejil espachurrado
• 1 cuch. de café de orégano
• Sal

• PREPARACIÓN

  PASO 1

  Mezcla: Se baten los huevos ( para dos pechugas 3 huevos), se echa perejil, orégano desgranado, los dientes de ajo.

  PASO 2

  Se hacen filetes las pechugas.

  PASO 3

  Se dejan macerando durante 12 horas, para que cojan el gusto.

  PASO 4

  Cuando se van a freír, se saca del macerado y se rebozan en pan rallado.

  PASO 5

  En una sartén con aceite caliente se fríen hasta dorar al gusto.

  PASO 6

  Acompañar con mahonesa, salsa barbacoa o miel.