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Una receta clásica, vistosa y deliciosa que es además muy fácil de hacer. Puedes usar piña en almíbar, aunque lo ideal es utilizar rodajas de piña, sin la miga, colocadas en un almíbar de caramelo durante unos minutos para que quede blanda. Luego coloca estas rodajas en el fondo en una sartén con mantequilla. Si quieres una decoración más elaborada, usa cerezas o ciruelas negras en el centro de cada rodaja.
Luego, simplemente vierte con cuidado la masa de pastel normal y colóquela en el horno. Hornea a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que introduzcas un cuchillo y este salga limpio. Espera a que se enfríe un poco y luego desmolda y saborea con mucho gusto.
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