Canal Recetas : Brochetas de Pollo al Ajo y Limón

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Cocina Viva

Ingredientes:

500 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
3 dientes de ajo, picados
Jugo de 2 limones
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
Sal y pimienta al gusto
Palitos para brochetas

Método:

En un tazón, mezcla el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva, el orégano, sal y pimienta.
Agrega los cubos de pollo y mezcla bien. Deja marinar por 30 minutos en el refrigerador.
Ensarta los cubos de pollo en los palitos de brocheta.
Cocina las brochetas en una parrilla o sartén caliente durante 10-12 minutos.
Sirve con papas o arroz.