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Cocina Viva
Ingredientes:
500 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza Dijon
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Palitos para brochetas
500 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza Dijon
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Palitos para brochetas
Método:
En un tazón, mezcla la miel, la mostaza, el aceite de oliva, sal y pimienta.
Agrega los cubos de pollo y mezcla bien. Deja marinar por 1 hora en el refrigerador.
Ensarta los cubos de pollo en los palitos de brocheta.
Cocina las brochetas en una parrilla caliente durante 10-12 minutos, girándolas para que se cocinen uniformemente.
Sirve con una ensalada fresca.
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