Canal Recetas de la Abuela : Patatas con Gulas y Rejo o Pulpo al Pimenton

 

Cuando no tenemos tiempo y queremos quedar estupendamente ,ante una cena o comida improvisada.

Tan fácil como,meter unas patatas de guarnición lavadas ,cortadas a la mitad ,o enteras si son pequeñas ,en un reciente apto para el microondas, unos cuatro minutos .

Dejamos que se enfríen,sazanonamos con sal y pimienta molida .

Unos ajos cortados en una sartén con un hilo de aceite ,una cayena y media cucharada de pimentón, añadimos las gulas y otro hilo de aceite ,a continuación el rejo cocido o el pulpo en trocitos (el primero, mucho más económico)cocinamos un par de minutos .

Vertemos sobre las patatas, podemos añadir unos huevos fritos .

Fácil y muy rico .

Paloma  Valle