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Cocina Viva
Ingredientes:
1 lengua de res cocida y pelada
1/2 taza de vinagre de vino
1/4 taza de aceite de oliva
1 cebolla finamente picada
2 dientes de ajo picados
Perejil fresco picado
Sal y pimienta al gusto
1 lengua de res cocida y pelada
1/2 taza de vinagre de vino
1/4 taza de aceite de oliva
1 cebolla finamente picada
2 dientes de ajo picados
Perejil fresco picado
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Corta la lengua en rodajas delgadas.
Mezcla el vinagre, aceite de oliva, cebolla, ajo, perejil, sal y pimienta.
Vierte la vinagreta sobre la lengua y deja marinar en refrigeración por al menos 2 hora
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